صحت کو محفوظ رکھنے والے خاندان کے لیے، تھرموس کپ کا بہترین پارٹنر اب "باقی" ولف بیری نہیں ہے۔ یہ چائے، جوجوب، ginseng، اور کافی بھی بنا سکتا ہے... تاہم، ایک حالیہ سروے سے معلوم ہوا ہے کہ بازار میں موجود کچھ تھرموس کپ ناقص ہیں۔ اچھے معیار کا مسئلہ۔ کیا؟ معیار کے مسائل؟ موصلیت کا اثر غریب ہے؟ نہیں! نہیں! نہیں! گرمی کا تحفظ تقریباً برداشت کرنے سے گریزاں ہے، لیکن ضرورت سے زیادہ بھاری دھاتوں کا مسئلہ ایک بڑا مسئلہ ہے!
ظاہری شکل تھرموس کپ کی بنیادی "ذمہ داری" ہے، لیکن جب آپ اسے اپنے ہاتھ کی ہتھیلی میں رکھیں گے، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ مواد ظاہری شکل سے زیادہ اہم ہے۔
زیادہ تر تھرموس کپ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوتے ہیں، جو زیادہ درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں اور تھرمل موصلیت کی اچھی کارکردگی رکھتے ہیں۔ دیگر مواد جیسے شیشہ، سیرامکس، جامنی ریت، وغیرہ گرمی کے تحفظ، گرنے کے خلاف مزاحمت، اور قیمت جیسے عوامل سے متاثر ہوتے ہیں، اور تھرموس کپ کی فوج کا صرف ایک چھوٹا حصہ ہیں۔
سٹینلیس سٹیل کے مواد کو عام طور پر تین اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے، "کوڈز" بالترتیب 201، 304 اور 316 ہیں۔
201 سٹینلیس سٹیل، "لی گوئی" جو چھلاورن میں اچھا ہے۔ خبروں میں سامنے آنے والے زیادہ تر نااہل ویکیوم فلاسکس 201 سٹینلیس سٹیل کو ویکیوم فلاسک کے اندرونی لائنر کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ 201 سٹینلیس سٹیل میں مینگنیج کا مواد زیادہ ہے اور سنکنرن مزاحمت کم ہے۔ اگر اسے ویکیوم فلاسک کے اندرونی لائنر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو تیزابیت والے مادوں کا طویل مدتی ذخیرہ مینگنیج کی بارش کا باعث بن سکتا ہے۔ مینگنیج دھات انسانی جسم کے لیے ایک ضروری ٹریس عنصر ہے، لیکن مینگنیج کا زیادہ استعمال جسم کو خاص طور پر اعصابی نظام کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ ذرا تصور کریں، اگر آپ اپنے بچے کو سارا دن یہ پانی پینے دیں گے، تو اس کے نتائج واقعی سنگین ہوں گے!
304 سٹینلیس سٹیل، اصلی مواد بہت "لینے" ہے. جب سٹینلیس سٹیل کھانے کے ساتھ رابطے میں آتا ہے، ممکنہ حفاظتی خطرہ بنیادی طور پر بھاری دھاتوں کی منتقلی ہے۔ لہذا، سٹینلیس سٹیل کا مواد جو کھانے کے ساتھ رابطے میں آتا ہے وہ فوڈ گریڈ ہونا چاہیے۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والا فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل 304 سٹینلیس سٹیل ہے جس میں سنکنرن کی بہتر مزاحمت ہے۔ 304 کا نام دینے کے لیے، اس میں 18% کرومیم اور 8% نکل ہونا ضروری ہے، جو کہ جائز ہے۔ تاہم، تاجر سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات کی واضح پوزیشن پر لفظ 304 کو نشان زد کریں گے، لیکن 304 کو نشان زد کرنے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ کھانے کے رابطے کے استعمال کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
316 سٹینلیس سٹیل، اشرافیہ کی اصل "فانی دھول" کے ساتھ داغ نہیں ہے. 304 سٹینلیس سٹیل نسبتاً تیزاب سے مزاحم ہے، لیکن جب کلورائیڈ آئنوں پر مشتمل مادوں کا سامنا ہوتا ہے، جیسے نمک کے محلول کا سامنا ہوتا ہے تو یہ سنکنرن کا شکار ہوتا ہے۔ اور 316 سٹینلیس سٹیل ایک ایڈوانس ورژن ہے: اس میں 304 سٹینلیس سٹیل کی بنیاد پر میٹل مولیبڈینم شامل کیا گیا ہے تاکہ اس میں سنکنرن کے خلاف مزاحمت بہتر ہو اور یہ زیادہ "اٹھانے والا" ہو۔ بدقسمتی سے، 316 سٹینلیس سٹیل کی قیمت نسبتاً زیادہ ہے، اور یہ زیادہ تر طبی علاج اور کیمیائی صنعت جیسے اعلیٰ صحت سے متعلق شعبوں میں استعمال ہوتا ہے۔
چھپے ہوئے خطرات ہیں، بھگو تو نہ بھگو۔
تھرموس کپ ایک تھرموس کپ ہے، اور آپ ببل گوجی بیری بھی حاصل کر سکتے ہیں۔ قدرتی طور پر، آپ پوری دنیا کو بھگو نہیں سکتے! یہی نہیں، کچھ چیزیں جو روزمرہ کی زندگی میں عام ہیں، کو تھرماس میں بھگو کر نہیں رکھا جا سکتا۔
1 چائے
سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ سے چائے بنانے سے دھاتی کرومیم کی منتقلی نہیں ہو گی اور نہ ہی یہ سٹینلیس سٹیل کو ہی سنکنرن کا باعث بنے گی۔ لیکن اس کے باوجود چائے بنانے کے لیے تھرموس استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی، کیونکہ چائے عام طور پر پکنے کے لیے موزوں ہوتی ہے، اور زیادہ دیر تک گرم پانی میں بھگونے سے چائے میں موجود وٹامنز ختم ہو جائیں گے، اور چائے کا ذائقہ اور ذائقہ بھی کم ہو جائے گا۔ . مزید برآں، اگر چائے بنانے کے بعد صفائی بروقت اور اچھی طرح سے نہیں کی جاتی ہے، تو چائے کا پیمانہ تھرموس کپ کے اندرونی لائنر سے چپک جائے گا، جس کے نتیجے میں ایک عجیب بو آتی ہے۔
2 کاربونیٹیڈ مشروبات اور جوس
کاربونیٹیڈ مشروبات، پھلوں کے جوس، اور کچھ روایتی چینی ادویات زیادہ تر تیزابی ہوتی ہیں، اور اگر انہیں تھوڑے وقت کے لیے تھرموس میں رکھا جائے تو وہ بھاری دھاتوں کی منتقلی کا سبب نہیں بنیں گے۔ تاہم، ان مائعات میں پیچیدہ اجزاء ہوتے ہیں، اور کچھ انتہائی تیزابیت والے ہوتے ہیں۔ طویل مدتی رابطہ سٹینلیس سٹیل کو خراب کر سکتا ہے، اور بھاری دھاتیں مشروبات میں منتقل ہو جائیں گی۔ کاربونیٹیڈ مشروبات اور دیگر گیس پیدا کرنے والے مائعات کو رکھنے کے لیے تھرموس کپ کا استعمال کرتے وقت، محتاط رہیں کہ بہت زیادہ یا زیادہ نہ بھریں اور پُرتشدد ہلنے سے گریز کریں تاکہ تحلیل شدہ گیس کو باہر نکلنے سے روکا جا سکے اور کپ میں دباؤ تیزی سے بڑھنے پر حفاظتی خطرہ ہو۔
3 دودھ اور سویا دودھ
دودھ اور سویا دودھ دونوں ہائی پروٹین والے مشروبات ہیں، جو طویل عرصے تک گرم رکھنے پر خراب ہونے کا خطرہ رکھتے ہیں۔ اگر آپ وہ دودھ اور سویا دودھ پیتے ہیں جو طویل عرصے سے تھرماس میں پڑا ہے، تو اسہال نہ ہونا مشکل ہو جائے گا! اس کے علاوہ، دودھ اور سویا دودھ میں پروٹین بھی کپ کی دیوار پر عمل کرنا آسان ہے، صفائی کو مشکل بناتا ہے. اگر آپ صرف عارضی طور پر دودھ اور سویا دودھ رکھنے کے لیے تھرموس کپ استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو پہلے گرم پانی سے تھرموس کپ کو جراثیم سے پاک کرنا چاہیے، اسے جلد از جلد پینا چاہیے، اور جلد از جلد دھو لیں۔ صفائی کرتے وقت "نرم" ہونے کی کوشش کریں، اور سٹینلیس سٹیل کی سطح کو کھرچنے اور سنکنرن مزاحمت کو متاثر کرنے سے روکنے کے لیے سخت برش یا سٹیل کی گیندوں کے استعمال سے گریز کریں۔